Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Cẩm Nang Du Lịch 247
    • Trang chủ
    • Cẩm nang du lịch
      • Việt Nam
      • Quốc tế
    • Quốc tế
      • Anh
      • Pháp
      • Mỹ
      • Hàn Quốc
      • Nhật Bản
      • Singapore
      • Thái Lan
      • Trung Quốc
    • Việt Nam
      • Hà Nội
      • Hồ Chí Minh
      • Đà Nẵng
      • Huế
      • Nha Trang
      • Đà Lạt
      • Vũng Tàu
      • Phú Quốc
      • Hạ Long
      • Sapa
      • Ninh Bình
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
      • 789win
      • 32win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • Kwin
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Cẩm Nang Du Lịch 247
    Home»Việt Nam»Nha Trang»Cách làm cơm chiên lá é – Đặc sản Nha Trang ngon bất bại
    Nha Trang

    Cách làm cơm chiên lá é – Đặc sản Nha Trang ngon bất bại

    nguyenducha.bkhn2011By nguyenducha.bkhn201108/06/20243 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    com-chien-la-e-nha-trang
    Cơm chiên lá é
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Nha Trang không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời. Mà còn ghi dấu ấn với những món ăn độc đáo và đầy hương vị. Cơm chiên lá é được xem là một  đặc sản “ngon bất bại” của vùng đất này. Với sự kết hợp tinh tế giữa hạt cơm thơm ngon, hương lá é nồng nàn và những gia vị đậm đà, món ăn này đã chinh phục hàng triệu thực khách trong và ngoài nước. Cùng Trang vàng Nông nghiệp tìm hiểu cách thực hiện món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang này nhé!

    Nguyên liệu 

    Trước khi bắt tay vào làm món cơm chiên lá é, các bạn cần chuẩn bị trước các nguyên liệu sau: 

    • 3 – 4 bát cơm nguội 
    • Lá é: 1 bó (lưu ý nên chọn lá é tươi ngon) 
    • Hành tím: 2-3 củ
    • Trứng gà: 2 quả 
    • Ớt xiêm xanh: 2-5 quả 
    • Dầu ăn hoặc mỡ lợn
    • Các gia vị cần thiết (nước mắm, mì chính,hạt tiêu…)
    nguyen-lieu-com-chien-la-e
    Nguyên liệu cơm chiên lá é

    Cách làm cơm chiên lá é

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

    • Cơm đánh tơi. Có thể bỏ vào ngăn mát khoảng 30 phút để cơm khô săn lại Sau đó ướp cơm với 1 xíu nước mắm, một ít mì chính, một ít hạt tiêu để cơm ngấm đều gia vị. Cho thêm vào cơm 1 quả trứng, bóp đều tay. 
    • Lá é nhặt và rửa sạch. Sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn cùng một chút nước 
    • Hành khô thái lát
    • Ớt xiêm băm nhỏ (tầm 1-2 quả). Còn lại để trang trí

    Bước 2: Thực hiện 

    • Cho mỡ lợn hoặc dầu ăn vào chảo, phi thơm hành. 
    • Sau đó cho cơm vào đảo đều, đến khi cơm săn lại 
    • Tiếp theo cho hỗn hợp lá é đã xay, cùng với ớt xiêm băm nhỏ vào đảo đều 
    • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn
    • Cho cơm ra đĩa, có thể rắc chút hành phi và chút hạt tiêu xay 

    Bước 3: Thành phẩm

    Đĩa cơm rang nóng hổi thơm ngon. Hạt cơm săn nhưng bên trong vẫn mềm dẻo. Hương lá é cùng ớt xiêm thơm thoang thoảng. Gia vị được nêm nếm vừa ăn. 

    com-chien-la-e-nha-trang
    Cơm rang lá é

    Chỉ với vài bước đơn giản đã có thể hoàn thành món cơm chiên lá é thơm ngon hấp dẫn. Các bạn hãy bắt tay làm ngay cho người thân, bạn bè thưởng thức món ăn đặc sản Nha Trang này nhé. Chúc các bạn thành công! 

    Ngoài ra, lá é có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Hãy KHÁM PHÁ NGAY

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    nguyenducha.bkhn2011

    Related Posts

    Bllog 09/09/2024

    Du lịch Nha Trang sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn

    Cẩm nang du lịch 10/07/2024

    Dulichviet giới thiệu các điểm Du lịch Nha Trang hot nhất Việt Nam

    Nha Trang 20/08/2023

    thiên đàng biển miền Trung Việt Nam – Nha Trang thuộc tỉnh nào?

    Nha Trang 12/08/2023

    Vinpearl Nha Trang: Khu nghỉ dưỡng và công viên giải trí hàng đầu

    Bản tin khác 29/05/2021

    DỊCH VỤ THU MUA PHẾ LIỆU UY TÍN TẠI HÀ NỘI

    Bản tin khác 26/05/2021

    Vé xe Limousine của nhà xe Thái Dương Limousine tại Sài Gòn

    Leave A Reply Cancel Reply

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.