Súp gà măng tây là món ăn bổ dưỡng, thanh mát và dễ nấu, phù hợp cho mọi bữa ăn trong gia đình. Kết hợp giữa thịt gà mềm mại và măng tây giòn ngon, món súp này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 500g thịt gà (nên chọn phần ức gà)
- 200g măng tây xanh
- 1 củ hành tây
- 2 củ cà rốt
- 3 tép tỏi
- 1 lít nước dùng gà
- Muối, tiêu, dầu ô liu
- Hành lá và rau mùi (tùy thích)
Cách Nấu Súp Gà Măng Tây
Bước 1: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Măng tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4cm.
- Hành tây thái hạt lựu, cà rốt cắt lát mỏng.
- Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Sơ Chế Gà
- Đun nóng dầu ô liu trong nồi, cho tỏi vào phi thơm.
- Thêm gà vào xào săn, nêm một chút muối và tiêu.
Bước 3: Nấu Súp
- Đổ nước dùng gà vào nồi, đun sôi.
- Cho hành tây và cà rốt vào, nấu khoảng 10 phút.
- Thêm măng tây và tiếp tục nấu thêm 5 phút cho măng tây chín tới.
Bước 4: Hoàn Thiện
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
- Tắt bếp, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ.
Lợi Ích Sức Khỏe
Món súp này không chỉ dễ ăn mà còn rất bổ dưỡng. Gà cung cấp protein, măng tây giàu vitamin A, C, và K, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Mẹo Nhỏ
- Có thể thêm một ít nấm hương để tăng hương vị.
- Để súp có độ sánh, bạn có thể thêm chút bột bắp hòa tan vào nước lạnh trước khi cho vào nồi.
Kết Luận
Súp gà măng tây là món ăn lý tưởng cho những ngày bạn muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Hy vọng bạn sẽ thành công với công thức này và có những bữa ăn ấm áp bên gia đình!
Nếu bạn vẫn còn băn khoăn tìm mua măng tây xanh ở đâu uy tín và chất lượng thì có thể tham khảo mangtay.net để sắm về sản phẩm tốt nhất thị trường nhé,
Xem thêm: Bật mí cách làm măng tây xào nấm thơm ngon, đơn giản tại nhà
