Diêm mạch (quinoa) là loại hạt giàu dinh dưỡng được ưa chuộng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng nhiều người vẫn còn thắc mắc: diêm mạch bao nhiêu calo? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá chi tiết về hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng của diêm mạch trong bài viết này!
Diêm Mạch Là Gì? Tại Sao Diêm Mạch Được Yêu Thích?
Diêm mạch là một loại ngũ cốc giả (pseudo-grain), được mệnh danh là “siêu thực phẩm” bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Diêm mạch rất phổ biến trong các chế độ ăn kiêng, ăn chay, và thực đơn giảm cân nhờ tính linh hoạt và giá trị dinh dưỡng cao.
Diêm Mạch Bao Nhiêu Calo?
Trong 100g diêm mạch chín (đã nấu chín), có khoảng 120 calo. Đây là mức calo vừa phải, phù hợp cho các bữa ăn giảm cân hoặc duy trì năng lượng suốt ngày dài. Lượng calo này chủ yếu đến từ carbohydrate phức hợp, giúp giải phóng năng lượng chậm và bền vững.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Diêm Mạch
Bên cạnh việc tìm hiểu diêm mạch bao nhiêu calo, bạn cũng nên biết đến các thành phần dinh dưỡng khác của nó:
- Protein: Diêm mạch chứa khoảng 4g protein trong 100g, bao gồm các axit amin thiết yếu, hỗ trợ xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Chất xơ: 100g diêm mạch cung cấp khoảng 2,8g chất xơ, tốt cho tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
- Chất béo lành mạnh: Diêm mạch cung cấp các axit béo không bão hòa có lợi cho tim mạch.
- Vitamin và khoáng chất: Diêm mạch giàu magie, sắt, và vitamin B, cần thiết cho quá trình trao đổi chất và duy trì sức khỏe.
Ăn Diêm Mạch Có Béo Không?
Với lượng calo thấp và nhiều chất xơ, diêm mạch không gây béo nếu được ăn đúng cách. Thay vào đó, nó còn hỗ trợ giảm cân bằng cách kiểm soát lượng calo tiêu thụ và tăng cảm giác no. Bạn có thể kết hợp diêm mạch với rau xanh, protein từ thực phẩm tự nhiên để tạo ra bữa ăn cân đối và lành mạnh.
XEM THÊM: 5 LOẠI NGŨ CỐC HẠT CỰC GIÀU DINH DƯỠNG GIÁ HẠT RẺ?
Cách Sử Dụng Diêm Mạch Hiệu Quả Trong Chế Độ Ăn Uống
Bữa Sáng Với Diêm Mạch
Bạn có thể nấu diêm mạch cùng sữa hạt và trái cây tươi để có bữa sáng dinh dưỡng, ít calo.
Salad Diêm Mạch
Kết hợp diêm mạch với rau củ, dầu ô-liu và các loại hạt cho món salad tươi ngon, tốt cho sức khỏe.
Diêm Mạch Nấu Cháo
Diêm mạch cũng có thể được dùng để nấu cháo với các loại rau củ, tạo ra món ăn giàu dưỡng chất cho cả gia đình.
Diêm Mạch Phù Hợp Cho Những Ai?
Người Ăn Kiêng Và Giảm Cân
Diêm mạch là thực phẩm lý tưởng cho những ai đang trong quá trình giảm cân, nhờ lượng calo thấp và giàu dinh dưỡng.
Người Ăn Chay
Với hàm lượng protein cao, diêm mạch là nguồn cung cấp đạm tuyệt vời cho người ăn chay hoặc người không tiêu thụ thịt.
Người Bệnh Tiểu Đường
Chỉ số đường huyết thấp (GI) của diêm mạch giúp kiểm soát đường huyết, phù hợp với người bị tiểu đường.
XEM THÊM DANH MỤC ĐỒ KHÔ tại ĐÂY
Kết Luận: Diêm Mạch Bao Nhiêu Calo Và Có Nên Bổ Sung Vào Thực Đơn?
Với 120 calo trong mỗi 100g, diêm mạch là một lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn uống lành mạnh. Không chỉ cung cấp năng lượng bền vững, diêm mạch còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử bổ sung diêm mạch vào thực đơn hàng ngày của bạn để cảm nhận sự khác biệt! Và đó là toàn bộ thông tin mà Nông sản Dũng Hà muốn mang lại cho các bạn.
Mọi thắc mắc xin thông tin tới:
SĐT: 1900 986865
Website: nongsandungha.com
