Còn gì tuyệt hơn khi được ngâm mình trong làn nước biển mát lạnh trong những ngày hè oi bức. Bãi Xép (Phú Yên), biển Quy Nhơn hay biển Nha Trang,… là những lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong mùa hè này.
Ẩm thực, Khám phá, Giải trí, Tham quan
Nha Trang: Biển xanh – cát trắng – nắng vàng
Nha Trang từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường với biển xanh – cát trắng – nắng vàng. So với thời tiết hai đầu đất nước, thời tiết Nha Trang khá đẹp ngay cả vào mùa hè nóng nực ở phía Bắc. Thiên nhiên ưu đãi biển Nha Trang khiến hàng năm thành phố này đón rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến nghỉ ngơi.
Vào mùa hè, đặc biệt vào cuối hè biển Nha Trang nắng đẹp, như mời gọi du khách vẫy vùng trong làn nước xanh mát, trong lành.
Chính vì thế, trong cái nóng oi bức của mùa hè, bạn có thể tạm gạt bỏ những ồn ào ngột ngạt để hướng vể những thiên đường du lịch biển Nha Trang. Ngay cả như mùa hè, Nha Trang vẫn có nắng nhưng là nắng nhẹ. Không gay gắt như ở Hà Nội hay Sài Gòn. Đến Nha Trang thời điểm mùa hè đang là lựa chọn của nhiều người bởi sự mát mẻ của biển Nha Trang.
Ngoài tham quan ngắm cảnh vẫy vùng trên các bãi biển du khách có thểm tìm chọn các món ngon ở Nha Trang như bò nướng Lạc Cảnh nằm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, quán nem nướng đường Lê Thành Phương, quán bánh căn đường Tô Hiến Thành…
Hiện ở Nha Trang có 3 điểm tắm bùn được nhiều người tìm đến là Trung tâm suối khoáng nóng Tháp Bà Nha Trang. Khu Du lịch Tắm khoáng bùn Trăm Trứng. Khu du lịch suối khoáng nóng I-Resort. Mua vé vào tắm bùn, ở đây có bán rất nhiều loại vé từ vé tắm tập thể đến vé Vip.
Những bãi biển đẹp mê hồn ở Quy Nhơn
Người ta biết đến Quy Nhơn với rất nhiều bãi biển đẹp mê hồn như bãi Chính, bãi Dầu, bãi Dài, Bãi Bàng… Ngoài một bãi Chính chạy dài dọc theo thành phố, các bãi biển khác ở Quy Nhơn đẹp và hoang sơ rất phù hợp cho chuyến du lịch tránh nắng của người dân miền Bắc.
Những bãi biển hoang sơ của Quy Nhơn đẹp như thiên đường nơi hạ giới. Núi xanh, biển xanh và rừng cây xanh đã mang đến cho biển Quy Nhơn một mùa hè dịu mát. Chẳng thế mà vào những ngày nghỉ cuối tuần, trong mùa hè oi bức các bãi biển Quy Nhơn luôn chật kín người đến nghỉ dưỡng, hòa mình vào làn nước trong xanh.
Các bãi biển Quy Nhơn đều có một điểm chung là sạch đẹp, xanh mát, hiền hòa và đó là nơi tắm biển lý tưởng của những người trốn nóng. Đến Quy Nhơn, sau khi khỏa mình với làn nước mát giữa trưa hè, thỏa sức leo lên những ghềnh đá du khách có thể thưởng thức những món ăn hải sản cùng với đặc sản nơi đất võ với giá cả rất bình dân.
Quy Nhơn có nhiều loại đặc sản lạ miệng hấp dẫn. Đó có thể kể đến là món: Bún chả cá Quy Nhơn. Chả cá ở Quy Nhơn được chế biến từ cá tươi với nhiều gia vị được nêm nếm kĩ lưỡng theo phương thức gia truyền, nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá, đầu cá tạo ra vị ngọt dễ chịu. Nem chợ Huyện, đây là món ăn không có vị chua như nem Huế hay vị ngọt như nem Nam bộ mà có vị ngọt, dai dai, giòn giòn, màu hồng nhạt nhìn rất bắt mắt. Bánh dây Bồng Sơn, Bánh dây là món ăn có nguồn gốc từ thị trấn Bồng Sơn, huyện Hoài Nhơn. Đây là một món ăn làm từ gạo, nhưng lại mang hương vị khác hẳn. Bánh dây ăn cùng một ít dầu hẹ được thoa đều và đậu phộng giã nhỏ được rải lên. Vị dai của sợi bánh dây hòa lẫn với mùi thơm của nước mắm ngon tạo nên một món ăn dân dã, mộc mạc,…
Bãi Xép: Nắng gió hào phóng giữa mùa hè
Bãi Xép thuộc xã An Chấn huyện Tuy An – Phú Yên. Có lẽ với Phú Yên, đây là một bãi biển đẹp nhất với một dải cát vàng óng chạy dài giữa hai mũi đá lớn nhô ra biển hoang sơ và thơ mộng.
Dù bãi biển chỉ dài khoảng chừng nửa km, nhưng người yêu du lịch bảo rằng cảnh quan nơi này đẹp không kém bất kỳ bãi biển nào. Phía trái bãi là một dải đá đen to lớn vơi sóng vỗ ầm ào tung bọt trắng xóa. Từ bãi đá đen trải dài là bãi cát vàng mịn kéo dài đến mũi đá phía Nam. Trông từ thì nơi này trông như một dải đồi trải một tấm áo choàng bằng cỏ xanh mướt. Mặt bằng đồi bằng phẳng, rộng chứa đầy nắng và gió. Nắng gió hào phóng cùng với mỗi bãi cỏ rộng dài là nơi lý tưởng để các bạn trẻ rủ nhau cắm trại chờ đón ánh bình minh mỗi buổi sáng.
Lối vào Bãi Xép không khó tìm, đường rộng đẹp. Nếu từ huyện Tuy An, bạn theo QL1 chạy về phía Nam khoảng gần 20km thấy ngã 3 Sao Việt, cứ theo đường này chạy thẳng qua vài xóm làng bình dị sẽ vào bãi Xép.
Về Phú Yên, có lẽ ấn tượng sâu đậm nhất trong lòng người phương xa vẫn là cá ngừ đại dương – một trong những món ngon trời phú cho vùng đất duyên hải này. Cá ngừ tươi sống được ăn với rau cải xanh và các loại rau thơm như húng quế, bạc hà…, nhưng quan trọng là món nước chấm. Mù tạt hòa với nước tương, thêm chút tương ớt và chanh tươi, tổng hòa đủ cả mặn, ngọt, chua, cay.
Cùng với cá ngừ, trong các loại hải sản trên, hàu được xem là một loại hải sản đặc biệt của vùng sông nước Ô Loan. Hầu như con hàu được người dân ở đây lặn bắt quanh năm, nhưng hàu ngon nhất có lẽ vào khoảng thời gian cuối xuân đầu hạ. Hàu được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau: nhúng giấm ăn liền, um chuối cây, nhưng đặc biệt hơn phải là món cháo. Ngon nhất nấu cháo phải chọn loại gạo đỏ, hàu tươi sống, cùng với một số gia vị thông thường. Cũng nấu như các loại cháo khác nhưng món cháo hàu khi nêm gia vị vào lại có mùi thơm độc đáo, hương vị hải sản riêng.
Theo Hữu Thắng (Tổng hợp)
