Pad Thai, Kao Phad, mì… là những món ăn đường phố nhiều người muốn thưởng thức khi có dịp ghé thăm Thái Lan.
Ẩm thực, Nhà hàng
Tom Yum Goong
Món ăn có nguyên liệu chính là tôm. Với những ai yêu thích hải sản thì đây là lựa chọn tuyệt vời. Món này ăn kèm với lá chanh và nước dùng thường khá cay và chua. Nếu bạn không ăn cay tốt, đừng quên nói với chủ quán về mức độ cay.
Pad Thai
Đây là mì xào kiểu Thái và thường được phục vụ tại những quán ăn đường phố. Bạn cũng có thể thấy món này trong nhà hàng nhưng chất lượng thì không ngon bằng. Pad Thai có thể ăn kèm với hải sản, gà hay thậm chí là một món chay. Món này chủ yếu là chua và ngọt chứ không cay như thường lệ.
Mì
Có khá nhiều các món mì tại Thái Lan với đủ các hương vị từ gà, heo, hải sản và mì chay. Món mì chay khá ổn với nhiều rau và đôi khi họ còn cho thêm nấm vào nữa.
Som Tam
Món ăn là sự kết hợp của 5 điều: chua, cay, mặn, ngọt và mùi thơm quyến rũ. Thực chất món ăn này là gỏi đu đủ xanh, và bạn sẽ không khó bắt gặp món này tại Thái Lan.
Gai Med Ma Moung
Là món gà chiên hạt điều – một món ăn khá cay và tốt nhất bạn nên nói với chủ quán về mức độ cay mà bạn mong muốn. Ăn kèm cùng với rau thực sự rất ngon. Bạn có thể ăn thêm với cơm nếu muốn.
Geng Kheaw Wan Gai
Đây là một trong những món cà ri mang thương hiệu Thái Lan. Cực kì cay nếu bạn không kêu chủ quán giảm bớt lượng ớt. Món này cũng ăn kèm với thịt gà, thịt bò và cả rau, được chế biến chủ yếu từ ớt xanh, nước cốt dừa, cà tím và nhiều hương liệu tại địa phương.
Khao Phad
Món cơm chiên nổi tiếng này là lựa chọn tuyệt vời đối với cả người dân và khách du lịch. Thường bao gồm các loại thịt như gà, tôm, cua hay bò, cùng với trứng, tỏi, hành… Tất cả đã tạo nên một món ăn hấp dẫn và xuất hiện tại hầu hết tất cả các tiệm ăn đường phố.
Cà ri Massaman
Thực chất món này không phải là của Thái Lan mà được những người Hồi giáo du nhập vào đây từ thế kỉ 19 và chỉ dành cho những người ăn cay.
Chả giò
Có mặt tại khắp các hàng quán từ vỉa hè tới nhà hàng, chả giò là món ăn dùng làm khai vị hay ăn vặt khá phổ biến. Cùng với nước chấm cay hay chua ngọt, món ăn tươi ngon này được phục vụ tương đối nhanh.
Bánh chuối
Bánh chuối được đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất của ẩm thực Thái. Bánh có khá nhiều cách chế biến khác nhau và với nhiều hương vị khác nhau như chocolate, vani, dâu, cam…
