Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Cẩm Nang Du Lịch 247
    • Trang chủ
    • Cẩm nang du lịch
      • Việt Nam
      • Quốc tế
    • Quốc tế
      • Anh
      • Pháp
      • Mỹ
      • Hàn Quốc
      • Nhật Bản
      • Singapore
      • Thái Lan
      • Trung Quốc
    • Việt Nam
      • Hà Nội
      • Hồ Chí Minh
      • Đà Nẵng
      • Huế
      • Nha Trang
      • Đà Lạt
      • Vũng Tàu
      • Phú Quốc
      • Hạ Long
      • Sapa
      • Ninh Bình
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
      • 789win
      • 32win
      • 789win
      • 789win
      • 789win
      • Kwin
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Cẩm Nang Du Lịch 247
    Home»Quốc tế»Nhật Bản»Hướng dẫn cách nấu lẩu Mizutaki
    Nhật Bản

    Hướng dẫn cách nấu lẩu Mizutaki

    hieunv2508By hieunv250812/05/20203 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Lẩu là món ăn cho mùa mưa và mùa đông giá rét, ở Nhật Bản cũng vậy, họ có rất nhiều món lẩu nổi tiếng để thưởng thức vào mùa đông như shabu shabu hay Sukiyaki hoặc Mizutaki. Trong khi Shabu Shabu là món lẩu với thịt bò thượng hạng của Nhật Bản thì Mizutaki là món lẩu gà phong cách xứ mặt trời mọc.

    Nếu bạn đang ở nhà hàng Nhật hay tới du lịch Nhật Bản thì nhớ thưởng thức nét đẹp văn hóa ẩm thực này của họ nhé. Nếu bạn đang ở nhà nhưng cũng muốn thử chúng thì click vào đây để tìm một nồi lẩu thích hợp để chế biến món lẩu Mizutaki theo công thức dưới đây nhé.

    Nguyên liệu

    •  500g thịt gà
    •  1 gói đậu phụ
    •  1 đầu bắp cải hakusai Trung Quốc
    •  8 nấm shiitake
    •  1 tỏi tây
    •  1 củ cà rốt
    •  lá tía tô để phục vụ (tùy chọn)
    •  1 gói nước sốt konbu kelp dashi   
    •  nước sốt đậu nành ponzu nếm thử

    Cách chế biến

    1. Bắt đầu bằng cách cắt thịt gà thành những miếng nhỏ. Cắt đậu phụ thành khối nhỏ. Cắt lát bắp cải thành miếng vừa ăn. Loại bỏ các thân cây từ nấm shiitake. Cắt tỏi tây và cà rốt thành những viên tròn mỏng.
    2. Trộn sachet konbu kelp dashi súp stock stock với nước nóng 1L và nếm thử dashi.
    3. Bắt đầu làm nóng kho súp dashi trên bếp và thêm gà. Loại bỏ bất kỳ bọt hoặc tạp chất nổi lên bề mặt của chất lỏng. Vặn lửa nhỏ sau khi đun sôi và để gà sôi.
    4. Thêm các thành phần khác vào nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và chín hoàn toàn. Trong bát nhỏ phục vụ riêng biệt, thêm một ít nước sốt ponzu và sau đó nhúng các thành phần nấu chín trong ponzu trước khi ăn. Thêm một số lá tía tô nếu bạn muốn trước khi phục vụ.

    Một số mẹo nhỏ để chế biến món lẩu này:

    – Người Nhật có xu hướng thích đùi gà cho các loại món ăn này vì thịt có rất nhiều hương vị tốt và cũng giúp tạo hương vị cho nước dùng. Tất nhiên, ức gà cũng được sử dụng nhiều thay thế phần thịt đùi gà.

    – Ponzu là một hỗn hợp của nước ép cam quýt yuzu và nước tương có hương vị sắc nét. Nước sốt này phù hợp kỳ diệu với nhiều món ăn, nhưng cũng hoàn hảo cho mizutaki.

    – Ăn cùng nhau quanh bàn là điều khiến những món ăn nabe này trở nên phổ biến. Vì vậy, hãy tắt bếp cắm trại cũ và ngồi quanh bàn để thưởng thức bữa ăn tuyệt vời này cùng với bạn bè của bạn.

    -Bạn có thể sử dụng các loại nấm khác của Nhật Bản như nấm enoki hoặc nấm shimeji và mì harusame hoặc shirataki cũng rất phù hợp với món lẩu này

    Tóm lại đây là công thức đơn giản để bạn tự chế biến và thưởng thức món lẩu mizutaki tại nhà mà không cần tới nhà hàng Nhật hay là du lịch Nhật Bản. Chỉ cần làm theo hướng dẫn thì bạn sẽ thành công thôi. Chúc bạn may mắn!

    Blog giảm giá luôn có sẵn các thông tin khuyến mãi và mã giảm giá của các sàn thương mại điện tử trong nước. Sẽ là hỗ trợ đắc lực cho chị em muốn có chương trình mua sắm online tiết kiệm đấy. Nhớ ghé bloggiamgia.vn nhé!

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    hieunv2508

    Related Posts

    Cẩm nang du lịch 14/11/2024

    Du lịch Nhật Bản tết đến với đất nước “Mặt trời mọc”

    blog 30/12/2023

    Khám phá thiết kế của chảo chống dính E3090204 Tefal

    Hồ Chí Minh 29/12/2023

    Máy xay sinh tố Tefal BL477566 có những ưu điểm nào?

    Anh 28/11/2023

    The Ultimate Guide to SEO Tools for Modern Marketers

    Bản tin khác 25/07/2023

    Bắc Giang đẩy mạnh định hướng xuất khẩu lao động

    Anh 01/06/2021

    Gửi thực phẩm đi nước ngoài

    Leave A Reply Cancel Reply

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.