Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Cẩm Nang Du Lịch 247
    • Trang chủ
    • Cẩm nang du lịch
      • Việt Nam
      • Quốc tế
    • Quốc tế
      • Anh
      • Pháp
      • Mỹ
      • Hàn Quốc
      • Nhật Bản
      • Singapore
      • Thái Lan
      • Trung Quốc
    • Việt Nam
      • Hà Nội
      • Hồ Chí Minh
      • Đà Nẵng
      • Huế
      • Nha Trang
      • Đà Lạt
      • Vũng Tàu
      • Phú Quốc
      • Hạ Long
      • Sapa
      • Ninh Bình
    • Bản tin khác
    • TEXTLINK
      • Bet 12 Space
      • cwin
      • 79king
    • Đăng Nhập
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Cẩm Nang Du Lịch 247
    Home»Quốc tế»Nhật Bản»Wagashi món bánh ngọt đẹp mắt không nỡ ăn của Nhật Bản
    Nhật Bản

    Wagashi món bánh ngọt đẹp mắt không nỡ ăn của Nhật Bản

    adminBy admin23/03/20172 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Cầu kỳ và đẹp mắt, những chiếc bánh ngọt wagashi không chỉ là một món ăn mà còn là nghệ thuật trong ẩm thực Nhật Bản.

    Ẩm thực, Khám phá, Giải trí, Tham quan

     

    Wagashi làm chủ yếu từ bột gạo

    Wagashi là tên các loại bánh ngọt được làm chủ yếu từ bột gạo, thường dùng với trà của Nhật Bản.

    Điểm chung của wagashi là được trình bày đẹp mắt

    Màu sắc và hương vị chiếc bánh được làm theo chủ đề thời tiết, cây cỏ theo mùa.

    Wagashi có lịch sử khá lâu đời

    Wagashi có lịch sử khá lâu đời. Nó xuất hiện từ thời Yayoi (từ năm 300 TCN – năm 300) với tên gọi là kashi, nghĩa là đồ ngọt hoặc bánh kẹo. Khi đó, món ăn này chỉ được dùng cho giới quý tộc và các gia đình giàu có.
    Đến thời Edo (1603-1867), khi thương mại phát triển trên khắp cả nước, các tầng lớp người dân khác dễ tiếp cận wagashi hơn ở những buổi tiệc trà.

    Lễ trà đạo là một hình thức nghệ thuật

    Lễ trà đạo là một hình thức nghệ thuật đòi hỏi cả trà và bánh đều phải ngon. Những người thợ làm bánh ở Kyoto xưa theo đó đã từng bước sáng tạo nên những chiếc bánh cầu kỳ và đẹp mắt, chủ yếu theo chủ đề thiên nhiên.
    Có rất nhiều loại wagashi, nhưng thành phần chính thường có bột gạo, bột đậu đỏ và đường. Đậu đỏ được sử dụng nhiều bởi hương vị thơm ngon và niềm tin màu đỏ sẽ xua đuổi ma quỷ và bệnh tật.

    Wagashi đã trở thành một nét văn hóa hấp dẫn của Nhật Bản.

    Nhật Bản cũng có các lớp học dành riêng cho môn học nghệ thuật làm bánh wagashi. Các sinh viên sẽ được học về lịch sử, thành phần và cách thức tạo ra một chiếc bánh ngon miệng và đẹp mắt. Những người thợ làm bánh chuyên nghiệp thường phải mất 12 năm học tập để thành nghề.
    Wagashi đã trở thành một nét văn hóa hấp dẫn của Nhật Bản. Du khách thưởng thức bánh không chỉ thích thú với hương vị ngon miệng mà còn cảm phục bàn tay tài hoa, khéo léo của những người nghệ nhân làm bánh.

    Theo Zing News

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email
    admin

    Related Posts

    Cẩm nang du lịch 14/11/2024

    Du lịch Nhật Bản tết đến với đất nước “Mặt trời mọc”

    blog 30/12/2023

    Khám phá thiết kế của chảo chống dính E3090204 Tefal

    Hồ Chí Minh 29/12/2023

    Máy xay sinh tố Tefal BL477566 có những ưu điểm nào?

    Anh 28/11/2023

    The Ultimate Guide to SEO Tools for Modern Marketers

    Bản tin khác 25/07/2023

    Bắc Giang đẩy mạnh định hướng xuất khẩu lao động

    Anh 01/06/2021

    Gửi thực phẩm đi nước ngoài

    Comments are closed.

    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest
    © 2025 ThemeSphere. Designed by ThemeSphere.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.