Món ăn truyền thống của Anh cực độc đáo. Cùng khám phá món ăn nổi tiếng mà thực khách nên thưởng thức khi tới Anh
Ẩm thực, Nhà hàng
Khi nhắc đến Anh không thể không nhắc đến những món ăn như Sandwich, xúc xích Cumberland, bánh táo… những món ăn đặc trưng và không thể thiếu của người Anh cũng như du khách khi đến xứ sở sương mù.
Bánh sandwich
Với màu xanh của rau hòa sắc với màu hồng của thịt bò kẹp giữa hai lát bánh mỳ, nhâm nhi với tách cà phê Earl Grey là món ăn ưa thích của những người dân Anh quốc trong những chuyến dã ngoại.
Nếu người Pháp rất coi trọng việc ăn uống và không có khái niệm ăn nhanh thì người Anh lại được người ta biết đến với những món ăn đơn giản. Những món ăn của người Anh thường không cầu kỳ và ít gia vị. Sandwich bò là một minh chứng rõ ràng nhất cho sở thích và thói quen ăn uống của người dân xứ sở sương mù.
Không chỉ là món điểm tâm được người Anh ưa chuộng để khởi đầu một ngày mới, sandwich bò luôn xuất hiện trong hành trang của họ trong mỗi chuyến đi xa. Chỉ cần một chút thời gian thôi là người ta đã có một bữa sáng hay những khoảnh khắc tuyệt vời nhất cho chuyến picnic với những miếng bánh mỳ kẹp thịt bò ngon lành, hấp dẫn.
Không những thế món ăn Sandwich cũng được du khách vô cùng yêu thích, họ coi đó như một thứ không thể bỏ qua khi du lịch Anh. Sandwich được yêu thích bởi hương vị tuyệt vời. Sự pha trộn hài hòa của rất nhiều gam màu khiến người ta không thể nào cưỡng lại, chỉ muốn cầm lấy chiếc bánh kẹp nhỏ xinh và đưa lên miệng. Chỉ vừa cắn một miếng thôi mà như ngập trong muôn vàn hương thơm và mùi vị khác nhau. Mùi thơm quyến rũ của thịt bò, vị ngọt của thịt, thanh mát của các loại rau củ…Tất cả các vị hòa vào nhau kèm với vị giòn giòn thơm phức của bánh mỳ tan đều trong miệng người thưởng thức. Chỉ trong một chiếc bánh nhỏ bé vậy thôi mà có bao nhiêu loại rau, hơn nữa thịt bò lại rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe cần thiết cho những du khách du lịch Anh. Vì vậy mà khi cần bổ sung năng lượng để làm việc thì việc thưởng thức chiếc sandwich bò cùng tách cà phê là sự lựa chọn tối ưu.
Xúc xích Cumberland
Có rất nhiều loại xúc xích ở nhiều khu vực ở Anh, nhưng Cumberland là nổi tiếng nhất. Mỗi nơi giữ công thức của mình như là canh gác chặt chẽ các thành phần của Coca Cola. Về cơ bản, đó là một xúc xích thịt lợn nướng tẩm gia vị.
Bất kỳ cách ăn nào có xúc xích với khoai tây nghiền được gọi là “bangers and mash”. Đây là một món ăn đặc biệt của người Anh và cực kỳ hấp dẫn khách du lịch Anh khi được thưởng thức món ăn này.
Bánh Táo
Đi kèm với các bữa tiệc trà nổi tiếng ở Anh món bánh táo thơm ngon hấp dẫn. Bánh táo còn là món quà đầy yêu thương của các bà mẹ dành cho con trẻ khi tan trường trở về nhà.
Táo rửa sạch, gọt vỏ bỏ hạt, bỏ cuống bổ đôi trái táo rồi thái táo thành những lát mỏng như bổ cau. Trộn táo đã thái lát mỏng với bột mỳ và đường. rồi cho nhân vào vỏ bánh trong khuôn đã làm sẵn. Lấy bột vỏ còn thừa miếng dài xếp ngang dọc tạo thành hình mắt lưới trên mặt bánh cho đẹp. Cho bánh vào lò nướng 450’ F 15 phút rổi hạ lửa xuống còn 350’F nướng thêm khoảng 40p nữa là bánh tới độ chính.
