Đều là món ăn sống, và khiến nhiều người e ngại, song sashimi, hàu mù tạt, tiết canh sò huyết… cũng là những món ngon được không ít thực khách yêu thích.
Hàu sống trứng cút
Hàu sống trứng cút với hai nguyên liệu chưa hề qua sơ chế. Hầu hết thực khách được mời món ăn này đều hơi e ngại, song nếu thử nhắm mắt, hút mạnh, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi, ngon.
Hàu Mexico
Hàu Mexico hay hàu sống ăn kèm sốt Mexico và rau cải mầm.
Sashimi
Sashimi là món ăn bao gồm các miếng hải sản tươi sống ăn kèm với củ cải bào và lá tía tô có nguồn gốc từ Nhật. Sau khi du nhập vào Việt Nam, sashimi nhanh chóng được lòng nhiều thực khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng “can đảm” thưởng thức món ngon này.
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là đặc sản nổi tiếng của Ninh Thuận, Nha Trang và Phú Quốc. Món ăn có vị thơm của thính, của các loại gia vị cùng những con cá mai tươi ngon.
Tôm nhúng dấm
Tôm nhúng dấm với phần thịt tôm được làm chín với dấm. Để khắc chế vị tanh, dấm để nhúng tôm được tăng cường hàng loạt gia vị cay như ớt, rau ngò gai…
Theo news.zing.vn
