Chắc hẳn mọi người đều đã biết món há cảo thơm ngon, quen thuộc. Thế nhưng không phải ai cũng biết rằng còn rất nhiều phiên bản tương tự món ăn này ở nhiều nơi trên thế giới. Cùng xem những phiên bản phong phú và biến tấu thú vị của món ăn này.
Trung Quốc – Há cảo
Món bánh được thường được hấp hoặc chiên cháy cạnh trong chảo gang cỡ lớn. Nhân bánh là thịt lợn, tôm và bắp cải. Món ăn này phổ biến và được yêu thích tới mức còn lan sang cả các nước khác như Nepal, Nhật Bản, cả Đông và Tây Châu Á…
Ba Lan – Pierogi
Cũng giống như nhiều món ăn Ba Lan khác, pierogi là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Nhân bánh vô cùng phong phú như là khoai tây nghiền, pho mát, hành tây, nấm, thịt, dưa cải bắp hay rau bina.
Tây Ban Nha – Empanada
Empanada là tiếng Tây Ban Nha với ý nghĩa là được bọc trong bánh mì. Còn thực tế đây là món há cảo chiên với lớp vỏ giòn và nhân là thịt bò, trứng luộc, ô liu, hành tây, ớt bột, và thì là. Nguyên liệu có thể thay đổi phong phú hơn tùy vào khẩu vị từng người.
Nhật Bản – Gyoza
Đây là một phiên bản há cảo chiên với nhân bánh nhồi thịt heo, bắp cải, hành tây, cà rốt. Khi bánh chín ngả màu vàng hấp dẫn và mùi thơm quyến rũ.
Đức – Knödel
Món bánh này còn có tên khác là klöße. Bánh không có nhân nhưng người Đức thường ăn chúng cùng với các món thịt như bít tết bò, sauerbraten hay rouladen.
Thụy Điển – Pitepalt
Có nguồn gốc từ thị trấn Piteå ở Thụy Điển, pitepalt được ăn với mứt lingonberry hoặc bơ. Bánh được làm từ khoai tây, lúa mạch, bột mì và nhồi thịt bên trong.
Cộng hòa Séc – Svestkove knedliky
Món bánh có hương vị ngọt ngào và thơm nức mùi trái cây. Nguyên liệu bánh chủ yếu từ bột mì, bơ, trứng và nhân là các loại trái cây (thường là mận). Khi bánh chín, người ta đổ lên trên bơ tan chảy và đường.
Israel – Kreplach
Kreplach có nhân thịt bò khoai tây và thường được ăn trong súp.
Theo Wanderlust Tips
